Jjimdak Rezept
Koreanische Rezepte

Jjimdak 찜닭 | Geschmortes Huhn

Jjimdak 찜닭 Geschmortes Huhn mit Glasnudeln und Gemüse Jjimdak 찜닭 ist eine Art Hühnchen Eintopf, gemacht mit Süßkartoffel Nudeln, verschiedenen Gemüse und einer herzhaften Soße. 

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Koreanische Rezepte

Kkotgetang 꽃게탕 | Krabbeneintopf

Kkotgetang 꽃게탕 Koreanischer Krabbeneintopf Zutaten  • 3 Koreanische blaue Krabben (auch Blumenkrabben genannt) Für die Brühe: • 7 getrocknete Sardellen* • 1 getrocknetes Algenblatt* •

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Janchi Guksu Rezept
Koreanische Rezepte

Janchi Guksu | Koreanische Nudelsuppe

Janchi Guksu 잔치국수 Koreanische Nudelsuppe Gerade jetzt im Winter geht nichts über eine leckere heiße Nudelsuppe. Anfangs dachte ich, Asiatische Nudelsuppen zu kochen, wäre super

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Koreanische Rezepte

Japchae | Koreanischer Glasnudelsalat

Japchae 잡채 Koreanischer Glasnudelsalat Japchea ist eines der beliebtesten Gerichte in Korea. Gemacht wird es aus den Glasnudeln dangmyeon, welche aus Süßkartoffelmehl hergestellt werden. Das

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tteokbokki rezept
Koreanische Rezepte

Tteokbokki – Koreanische Reiskuchen

Tteokbokki 떡볶이 Scharfer koreanischer Reiskuchen Tteokbokki 떡볶이 ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus Korea. 2017 haben Freunde für mich Tteokbokki zum ersten Mal gekocht und das war

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koreanisches kimchi rezept
Koreanische Rezepte

Koreanisches Kimchi

Koreanisches Kimchi Rezept Kimchi ist in Korea, wie hier Sauerkraut und man ist es zu so gut wie zu jeder Mahlzeit. Ob zur Suppe, zu

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