호박죽 Hobakjuk ist eine Koreanische Kürbissuppe, die aus Kabocha oder Butternusskürbis hergestellt wird. Diese beiden Kürbissorten sind von Natur aus
불고기 Bulgogi (wörtlich übersetzt: „Feuerfleisch“) ist ein Fleischgericht der koreanischen Küche. Bulgogi gehört wohl zu den bekanntesten Gerichten aus Korea
김치 볶음밥 Kimchi Bokkeumbap ist ein perfektes Gericht, wenn man Reis vom Vortag übrig hat. Kimchi ist in einem koreanischem
소떡소떡 Die koreanischen Reiskuchen sind extrem beliebt. An vielen Ständen in Korea werden gekochte, gebratene oder marinierte Reiskuchen angeboten. Eine
김밥 Gimbap ähnelt sehr dem Japanischem Sushi, wird aber anders als bei der Japanischen Version mit viel mehr Zutaten belegt.
갈비찜 In meinem letzten Beitrag habe ich euch Tteokguk vorgestellt, eine koreanische Reiskuchen Suppe, welche man traditionell zum Neujahrestag (Seollal)
떡국 Happy New Year! – sagen Koreaner, wenn sie ihren Naujahrestag mit Tteokguk 떡국 feiern. Der nach dem Monkalender gerichtete
Asiatisch kochen mit EasyCookAsia [Anzeige/Werbung] Ich stelle ja regelmäßig neue koreanische Rezepte auf meinen Blog vor, aber für viele ist
닭볶음탕 Dakbokkeumtang war eines der ersten Gerichte, die mein Freund für mich damals 2017 gekocht hat. Es ist ein scharf
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