Godeungeo Kimchi Jjim | Koreanisch geschmorte Makrele mit Kimchi 고등어김치찜 Zuerst war mein Gedanke aus den übrig gebliebenen Makrelen, das koreanische Gericht 고등어 구아 (Godeungeo
Kongguksu | Koreanische Sojamilch Nudelsuppe 콩국수 Vor ein paar Wochen habe ich mich durch Youtube durchgeklickt und bin dann irgendwann mal wieder bei koreanischen Rezepten
Ojingeo Bokkeum | Koreanisch gebratener Tintenfisch 오징어 볶음 Ich war nie ein riesen Tintenfisch Fan, aber habe mich so langsam mit dem Geschmack angefreundet. Daher
Koreanische Kartoffelklöße Suppe | 감자옹심이국 Gamja-ongsimi-guk So deutsch wie ich bin liebe ich Kartoffeln genauso wie Koreaner Reis. Daher habe ich explizit nach neuen Rezepten
Bibim Guksu (비빔국수) Kalter koreanischer Nudelsalat Bibim Guksu (비빔국수) ist eines der einfachsten koreanischen Gerichte zum Nachkochen. Das Gericht besteht lediglich aus Kimchi, Salat, asiatischen
Dubu Jorim | Koreanischer scharfer Tofu Jeder kennt Tofu. Ob gebratenen, gedämpft oder in Suppe, fast jeder hat schon einmal Tofu probiert. Früher mochte ich
Koreanisch gebratene Kartoffelsticks | Gamjachae Bokkeum (감자채 볶음) Vor ein paar Wochen war ich auf der Suche nach neuen Rezepten zu koreanischen Beilagen, denn die
Koreanischer Schnittknoblauch Salat | Buchu Muchim (부추 무침) Kennt ihr Knoblauch-Schnittlauch? Bevor ich mich mit der koreanischen Küche auseinander gesetzt hatte, wusste ich nicht einmal
Glutenfreie Dumplings | Mandus | Teigtaschen Der Teig aus diesen glutenfreien Dumplings besteht aus nur 3 Zutaten. Helles Reismehl, Tapiokastärke und Wasser! Es ist also
Budae Jjigae | Koreanischer Eintopf Budae Jjigae (부대찌개) ist ein koreanisches Gericht, welches während dem Koreakrieg erfunden wurde. Dadurch, dass US-Truppen in Korea stationiert waren,
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