Koreanische Kartoffelklöße Suppe | 감자옹심이국 Gamja-ongsimi-guk So deutsch wie ich bin liebe ich Kartoffeln genauso wie Koreaner Reis. Daher habe ich explizit nach neuen Rezepten
DAKHANMARI 닭한마리 | Koreanischer scharfer Hühnereintopf Dakhanmari (닭한마리) – eine Koreanische Hähnchen Suppe, habe ich das erste Mal bei meinem Korea Urlaub in 2019 probiert. Damals waren
Dakgaejang 닭개장 | Koreanische scharfe Hähnchen Suppe Dakgaejang ist eine abgeänderte Form von yukgaejang (육개장), der koreanischen scharfen Rindersuppe. Die Art und Weise der Zubereitung
Miyeokguk 미역국 | Koreanische Seetangsuppe Koreanische Seetangsuppe (Miyeokguk) ist die traditionelle Geburtstagssuppe in Korea. Gut, dass es auch eine der einfachsten und leckersten Suppen ist,
Korean Pumpkin Porridge – Hobakjuk Koreanische Kürbissuppe Hobakjuk ist eine Koreanische Kürbissuppe, die aus Kabocha oder Butternusskürbis hergestellt wird. Diese beiden Kürbissorten sind von Natur
Tteokguk – Koreanische Reiskuchensuppe zu Neujahr Happy New Year! – sagen die Koreaner, wenn sie ihren Naujahrestag mit Tteokguk 떡국 feiern. Der nach dem Monkalender
Maeuntang 매운탕 Scharfer Fisch Eintopf Maeuntang 매운탕 ist eine scharfe Fischsuppe, die ihr mit jedem beliebigen Fisch kochen könnt. Oft wird Kabeljau, schwarzer Seebarsch oder
Kkotgetang 꽃게탕 Koreanischer Krabbeneintopf Zutaten • 3 Koreanische blaue Krabben (auch Blumenkrabben genannt) Für die Brühe: • 7 getrocknete Sardellen* • 1 getrocknetes Algenblatt* •
Janchi Guksu 잔치국수 Koreanische Nudelsuppe Gerade jetzt im Winter geht nichts über eine leckere heiße Nudelsuppe. Anfangs dachte ich, Asiatische Nudelsuppen zu kochen, wäre super
Chamchi-Kimchi-jjigae 참치 김치찌개 Kimchi Eintopf mit Thunfisch Chamchi-kimchi-jjigae (참치김치찌개) ist ein koreanischer Eintopf mit Thunfisch, Gemüse und Tofu. Die Hauptzutat ist Kimchi, fermentierter Chinakohl und
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