깍두기 Kimchi Fans werden mit Sicherheit Kkakdugi (Rettich-Kimchi) kennen! Das Rezept für Kkakdugi ist etwas einfacher als das traditionelle Kimchi
무조림 Gerade eben habe ich ein koreanisches Rettich Rezept namens „Musaengchae“ hochgeladen und hier folgt gleich das nächste „Mu Jorim„!
무생채 Etwas später als erwartet stelle ich euch hier mein Musaengchae Rezept vor. In meinem Beitrag zu Gamjatang vom 5.
양배추 계란전 Früher war ich immer überfragt, was ich mit Weißkohl kochen könnte. Seitdem ich die koreanische Küche kennengelernt habe,
Gamjatang kurz erklärt Gamjatang ist ein Eintopf aus Schweinenackenknochen, Kartoffeln, Rettichblättern und Perilla. Schon in meinem letztem Beitrag zu einer
Perilla kurz erklärt Perilla, oder auch in Korea „Kkeanip“ oder „Ggaenip“ (깻잎) genannt, ist eine Pflanze deren Blätter oft zu
Heute habe ich mal ein etwas anderes Kimchi Rezept – Oi Sobagi. Das scharfe Gurken Kimchi, wird mit Karotten &
Diese Nudelsuppe stammt eigentlich aus der japanischen Küche und wird in Korea 메밀국수 (Memil Guksu) oder auch 메밀소바 (Memil Soba)
쟁반막국수 Ich glaube ich muss meinen Beitrag zu den 10 einfachsten koreanischen Rezepten nochmal erneuern, denn nachdem ich Jaengban Makguksu
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