Rezepte
Korean Corn Cheese Rezept
Korean Corn Cheese Rezept Korean Corn Cheese wird ziemlich oft beim trinken als Snack gegessen. Zugegeben, ich mag Käse nicht so besonders (ja auch nicht
22. August 2023
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Radieschen Wasserkimchi | 레디쉬 물김치
Radieschen Wasserkimchi | 레디쉬 물김치 Das bekannteste Wasserkimchi aus Korea ist Nabak Kimchi, welches mit verschiedene Gemüsesorten gemacht wird, aber ich stelle euch heute Radieschen
14. August 2023
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Koreanische Chinakohl Suppe | 배추된장국
Koreanische Chinakohl Suppe | 배추된장국 배추된장국 – auf deutsch übersetzt auch koreanische Chinakohl Suppe mit Sojabohnenpaste, ist ein koreanisches Gericht, welches gerne als Beilage zu
8. August 2023
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Koreanische Mandu Suppe | 만두국
Koreanische Mandu Suppe | 만두국 Mandus sind koreanische Teigtaschen, die man entweder nur mit Gemüse füllen kann oder auch mit Fleisch. Diese koreanische Mandu Suppe
7. August 2023
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Blanchierter Pak Choi | 청경채 무침
Blanchierter Pak Choi | 청경채 무침 Pak Choi ist eines von vielen Gemüsesorten, die die ich total gerne esse. Erst vor ein paar Tagen, habe
2. August 2023
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Koreanische geschmorte Wachteleier | 메추리알 조림
Koreanische geschmorte Wachteleier | 메추리알 조림 Merchurial Jorim oder auch auf koreanisch 메추리알 조림, ist eine koreanische Beilage aus Wachteleiern, die mit hauptsächlich Sojasoße und
1. August 2023
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Koreanisches Perilla Kimchi | 깻잎김치
Koreanisches Perilla Kimchi | 깻잎김치 Perilla – oder auch Sesamblätter werden in der koreanischen Küche sehr oft gegessen. Koreanisches Perilla Kimchi wird ähnlich wie das
31. Juli 2023
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Koreanische Pak Choi Beilage | 청경채볶음
Koreanische Pak Choi Beilage | 청경채볶음 Pack Choi wird in Korea gerne gegessen, sei es in Suppen oder als Beilage. 청경채볶음 (Cheonggyeongchae bokkeum) ist eine
27. Juli 2023
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Oi Muchim (scharfer koreanischer Gurkensalat)
Oi Muchim (scharfer koreanischer Gurkensalat) 오이무침 Oi Muchim – die erste koreanische Beilage, die ich versucht habe damals 2017 nachzukochen. Das hat mehr oder weniger
21. Juni 2023
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Mayak Gyeran | Koreanische marinierte Eier
Mayak Gyeran | Koreanische marinierte Eier 마약계란 Koreanische Mayak Gyeran sind Eier, die über Nacht in Sojasoße eingelegt werden. Dadurch bekommen sie eine dunkelbraune Farbe
20. Juni 2023
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