Jjamppong Rezept (Koreanische Meeresfrüchte Nudelsuppe) 짬뽕 Jjamppong ist ein koreanisches Nudelsuppengericht aus gemischten Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Tintenfisch, das zusammen mit dünnen Schweinescheiben, Gemüse
Godeungeo Kimchi Jjim | Koreanisch geschmorte Makrele mit Kimchi 고등어김치찜 Zuerst war mein Gedanke aus den übrig gebliebenen Makrelen, das koreanische Gericht 고등어 구아 (Godeungeo
Kongguksu | Koreanische Sojamilch Nudelsuppe 콩국수 Vor ein paar Wochen habe ich mich durch Youtube durchgeklickt und bin dann irgendwann mal wieder bei koreanischen Rezepten
Koreanische Kartoffelklöße Suppe | 감자옹심이국 Gamja-ongsimi-guk So deutsch wie ich bin liebe ich Kartoffeln genauso wie Koreaner Reis. Daher habe ich explizit nach neuen Rezepten
DAKHANMARI 닭한마리 | Koreanischer scharfer Hühnereintopf Dakhanmari (닭한마리) – eine Koreanische Hähnchen Suppe, habe ich das erste Mal bei meinem Korea Urlaub in 2019 probiert. Damals waren
Dakgaejang 닭개장 | Koreanische scharfe Hähnchen Suppe Dakgaejang ist eine abgeänderte Form von yukgaejang (육개장), der koreanischen scharfen Rindersuppe. Die Art und Weise der Zubereitung
Miyeokguk 미역국 | Koreanische Seetangsuppe Koreanische Seetangsuppe (Miyeokguk) ist die traditionelle Geburtstagssuppe in Korea. Gut, dass es auch eine der einfachsten und leckersten Suppen ist,
Korean Pumpkin Porridge – Hobakjuk Koreanische Kürbissuppe Hobakjuk ist eine Koreanische Kürbissuppe, die aus Kabocha oder Butternusskürbis hergestellt wird. Diese beiden Kürbissorten sind von Natur
Tteokguk – Koreanische Reiskuchensuppe zu Neujahr Happy New Year! – sagen die Koreaner, wenn sie ihren Naujahrestag mit Tteokguk 떡국 feiern. Der nach dem Monkalender
Maeuntang 매운탕 Scharfer Fisch Eintopf Maeuntang 매운탕 ist eine scharfe Fischsuppe, die ihr mit jedem beliebigen Fisch kochen könnt. Oft wird Kabeljau, schwarzer Seebarsch oder
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